Nuestros Quesos

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Campions A

P20

46,75 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 1 kg. 1 trozo El Gran Pep 500 g.

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Campions B

P22

1 Comentaris

33,00 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g. 1 trozo El Gran Pep 500 g.

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El Clot

Sant Gil

2 Comentaris

44,00 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g. 1 Suau de la Segarra 450 g. 1 Cal Fort 400 g. 1 trozo El Gran Pep 250/300 g.

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El Molí D'Albió

Sant Gil

47,30 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g. 1/2 Sant Gil d'Albió seco 450 g. 1 Cal Fort 400 g. 1 trozo El Gran Pep 300/350 g.

Inicio

La Primavera

P10

1 Comentaris

49,50 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g. 1 Bolas Orénga Sant Gil d'Albió. 1 trozo Il·lusió 500 g. 1 trozo El Gran Pep 250/300 g.

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La Marinada

Sant Gil

44,00 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g. 1/2 Atura de vaca 400 g. 1 Cal Fort 400 g. 1 trozo El Gran Pep 300/350 g.

Inicio

El Serè

Sant Gil

44,00 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g. 1/2 Atura de vaca 400 g. 1/2 Sant Gil d'Albió seco 450 g. 1 trozo El Gran Pep 250/300 g.

Inicio

El Comallà

Sant Gil

38,50 €

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g. 1 Crema de queso con azafrán 200 g. 1 Cal Fort 400 g. 1 trozo El Gran Pep 250/300 g.

Inicio

Garrotxa Sant Gil d'Albió 1 Kg.

Sant Gil

GAR1

1 Comentaris

27,50 €

Queso de piel enmohecida, textura suave y cata aromática y elegante.

Inicio

Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g.

Sant Gil

GAR5

1 Comentaris

13,75 €

Queso de piel enmohecida, textura suave y cata aromática y elegante.

Inicio

El Gran Pep 500 g.

Sant Gil

GPB

3 Comentaris

19,25 €

Queso Gran Reserva, maduración aproximada de un año. Elaborado con leche pasteurizada de cabra.

Inicio

El Gran Pep 2,5 Kg.

Sant Gil

GPB250

85,80 €

Queso Gran Reserva, maduración aproximada de un año. Elaborado con leche pasteurizada de cabra.

Inicio

Cal Fort 400 g.

Sant Gil

CF5

12,40 €

Queso de cuajada láctica, elaborado con leche pasteurizada de cabra.

Inicio

Bolas orégano Sant Gil d'Albió 48 u.

Sant Gil

BOLO

16,50 €

Bolas de queso de cuajada láctica, orágano y sal. Elaborado con leche pasteurizada de cabra. Se presenta en forma de bolitas de 9 g. conservadas en aceite de gira-sol, para preservar todas sus cualidades.

Inicio

Il·lusió 500 g.

ILU

11,00 €

Queso tierno de cabra, de sabor suave.

Inicio

Suau de la Segarra 500 g.

Sant Gil

SS5

11,00 €

Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Inicio

Suau de la Segarra 800 g.

Sant Gil

SS8

18,15 €

Queso semicurado elaborado con leche pasteurizada de vaca.

Inicio

d'Atura de Vaca 800 g.

Sant Gil

ATUV

20,08 €

Queso con 2 meses de maduración, debe su forma a la recuperación de un antiguo molde de cerámica catalán.

Inicio

Tupí Sant Gil d'Albió 125 g.

Sant Gil

TUPP

2 Comentaris

5,50 €

Crema elaborada a partir de queso Sant Gil d'Abió seco y aguardiente.

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Crema de Queso con Azafrán 200 g.

Sant Gil

CSP

6,05 €

Crema elaborada con queso Garrotxa, El Gran Pep y azafrán "Colomí".

Inicio

Pack Mermeladas Maria Soler

MS4

9,35 €

1 Mermelada Frambuesas 65 g. 1 Mermelada Calabaza con Cítricos y Jengibre 65 g. 1 Mermelada Cebolla Agridulce Maria Soler 65 g.

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Mermelada Frambuesa Maria Soler 65 g.

MS3

3,30 €

Maridaje: Una mermelada clásica como los frutos rojos no puede faltar nunca en una tabla de quesos, su sabor ácido y de color rojo la hace ideal para quesos tiernos como el de Sant Gil d'Albió.

Inicio

Mermelada Cebolla Agridulce Maria Soler 65 g.

MS2

3,30 €

Maridaje: Una mermelada de cebolla confitada con sabor agridulce, ideal para acompañar las Bolas de orégano de San Gil d'Albió.

Inicio

Mermelada Calabaza con Cítricos y Jengibre Maria Soler 65 g.

MS1

3,30 €

Maridaje: Una mermelada de temporada de invierno, con frutas de temporada y de proximidad, la calabaza dulce combinada con la naranja y el limón ácido confitada, hace que sea una mermelada ideal para acompañar un queso seco como el Gran Pep.