- Característiques: Boles de formatge de cabra de quallada làctica, orenga i sal. Elaborades amb llet pasteuritzada de cabra. Molt cremoses, àcides i de sabor suau.
Pots de 48 boletes de 9 g. conservades en oli de gira-sol, per tal de preservar-ne les seves qualitats.
- Maridatge: Especialment indicat per a amanides o com aperitiu. Combina molt bé amb melmelades de carbassa.