El Serè
El Serè

El Serè

Formatges de cabra i vaca

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 500 g.

1/2 Atura de vaca 400 g.

1/2 Sant Gil d'Albió sec 400-450 g.

1 tros El Gran Pep 250/300 g.

Productes disponibles
46,50 €
Impostos inclosos

Assortit de formatges artesans de cabra i vaca:

- 1 Garrotxa Sant Gil d'albió 500 g. Formatge de cabra semimadurat d'escorça florida natural. Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra. Textura cremosa i compacta en el tall. Sabor d'intensitat mitja, equilibrat, en el seu punt just de sal i lleugerament àcid.

- 1/2 Atura de vaca 400 g. Formatge de vaca de llarga maduració, deu la seva forma a la recuperació d'un antic motlle de ceràmica català. Elaborat amb llet pasteuritzada de vaca. Textura compacta, sabor pronunciat, dolç i equilibrat amb notes lleugeres de fruits secs.

- 1/2 Sant Gil d'Albió sec 400-450 g. Formatge de cabra d'entre 6 i 8 mesos de maduració. Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra. Pasta dura i compacta. Sabor intens i molt equilibrat. Es manté el sabor en boca sense notes picants.

- 1 tros El Gran Pep 250/300 g. Formatge Gran Reserva de cabra, peces de 8 a 10 kg. Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra. La seva llarga maduració, al voltant d'un any, li aporta un sabor pronunciat, dolç i equilibrat, amb una lleugera acidesa integrada. Seductor al paladar amb un sabor afruitat i notes torrefactes.

P2
63 Elements
No hi han comentaris

Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Producte afegit a la llista de desitjos
Producte afegit a la comparació

Aquesta pàgina utilitza cookies En algunes ocasions , aquesta web utilitza " Cookies",és a dir, petits fitxers de dades que es generen en l'ordinador de l'usuari i que permeten obtenir la següent Informació: No obstant això, no es responsabilitza que la desactivació de les mateixes impedeixi el bon funcionament de la pàgina web.