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El Gran Pep 2,5 Kg.
Queso Gran Reserva de cabra, maduración aproximada de un año. Elaborado con leche pasteurizada de cabra.
- Características: Queso Gran Reserva de cabra, piezas de 8 a 10 kg. Elaborado con leche pasteurizada de cabra. Su larga maduración, alrededor de un año, le aporta un sabor pronunciado, dulce y equilibrado, con una ligera acidez integrada. Seductor al paladar con un sabor afrutado y notas torrefactas.
- Maridaje: Es delicioso con miel de flores silvestres, nueces, chocolate o frutas. Cortado a dados en ensaladas de frutas. Imprescindible en una tabla de quesos. Recomendamos un vino tinto con cuerpo y poco astringente.
GPB250
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