El Tossal Rodó

El Tossal Rodó

1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 1 kg.

1/2 Sant Gil d'Albió sec 450 g.

1 Crema de formatge amb safrà 200 g.

1 Tupí Sant Gil d'Albió 125 g.

Productes disponibles
45,00 €
Impostos inclosos

Assortit de formatges artesans:

  • 1 Garrotxa Sant Gil d'Albió 1 kg. Formatge semimadurat d'escoça florida natural. Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra. Textura cremosa i compacta en el tall. Sabor d'intensitat mitja, equilibrat, en el seu punt just de sal i lleugerament àcid.
  • 1/ Sant Gil d'Albió sec 450 g. Formatge d'entre 6 i 8 mesos de maduració. Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra. Pasta dura i compacta. Sabor intens i molt equilibrat. Es manté el sabor en boca sense notes picants.
  • 1 Crema de formatge amb safrà 200 g. Crema elaborada amb un triturat de Garrotxa i El Gran Pep, barrejat amb una infusió de llet pasteuritzada de cabra amb safrà colomí. Sabor moderadament intens amb el safrà com a protagonista.
  • 1 Tupí Sant Gil d'Albió 125 g. Crema elaborada a partir de Sant Gil sec esmicolat, al que afegim oli i aiguardent per tal de provocar-ne una segona fermentació. De gust molt contundent i sovint picant, és idoni per a degustar acompanyat de torrades. Apte només per als amants dels formatges.

P3
96 Elements
No hi han comentaris
Producte afegit a la llista de desitjos
Producte afegit a la comparació

Aquesta pàgina utilitza cookies En algunes ocasions , aquesta web utilitza " Cookies",és a dir, petits fitxers de dades que es generen en l'ordinador de l'usuari i que permeten obtenir la següent Informació: No obstant això, no es responsabilitza que la desactivació de les mateixes impedeixi el bon funcionament de la pàgina web.